Was haben 
gemeinsam ???
Die Zubereitung braucht etwas Zeit. Wenn man jedoch gutes Werkzeug hat, wird es suuuuuuuuuperlecker….
So habe ich mich zu 2 neuen Dingen entschieden.
Ich habe mir einen
Lavaton Stein
bestellt. Mein erster Stein hat uns 18 Jahre begleitet. So lange backe ich schon Brot…
Jetzt durfte ein neuer Stein
bei uns einziehen. Ich bin soooooooo happy…
Der Teig
wurde in das Körbchen gelegt. Jetzt darf er gehen. Nach einer halben
Stunde wird der Ofen angeheizt. Nach ca. 35 Minuten das Brot
eingeschossen und gut ist. Nach weiteren 15 Minuten kann der Ofen
ausgeschaltet werden. Die Hitze reicht vollkommen aus, um das Brot
durchzubacken.
Während der Teig ging, habe ich meine 2. Entscheidung nämlich die neue Sortimentsaufnahme von ganz besonderen Batts
mit unserer neuen Kardiermaschine umgesetzt.
Ja, ich habe für die Zukunft Ideen und Konzepte die mit dem Battsangebot ein Teilstandbein bilden.
Es wird für uns Alle eine ganz spannende Zeit. Wer mit mir auch diesen Weg gehen will, kann sich sicher sein, dass auch diese Produktionen Besonders sind.
Im Moment bekomme ich sehr viel Unterricht zu den Themen Fasercoloratur und Faserverarbeitung.
Nächste Woche werde ich ein paar Tage im Ausland verbringen, um diese Dinge zu vertiefen.
So, jetzt muss ich mich beeilen, dass ich auch noch eine Kante Brot abbekomme.
Es grüßt Euch herzlich
Suzane
und
gemeinsam ???Die Zubereitung braucht etwas Zeit. Wenn man jedoch gutes Werkzeug hat, wird es suuuuuuuuuperlecker….
So habe ich mich zu 2 neuen Dingen entschieden.
Ich habe mir einen
Lavaton Stein
bestellt. Mein erster Stein hat uns 18 Jahre begleitet. So lange backe ich schon Brot…
Jetzt durfte ein neuer Stein
bei uns einziehen. Ich bin soooooooo happy…
Der Teig
wurde in das Körbchen gelegt. Jetzt darf er gehen. Nach einer halben
Stunde wird der Ofen angeheizt. Nach ca. 35 Minuten das Brot
eingeschossen und gut ist. Nach weiteren 15 Minuten kann der Ofen
ausgeschaltet werden. Die Hitze reicht vollkommen aus, um das Brot
durchzubacken.Während der Teig ging, habe ich meine 2. Entscheidung nämlich die neue Sortimentsaufnahme von ganz besonderen Batts
mit unserer neuen Kardiermaschine umgesetzt.Ja, ich habe für die Zukunft Ideen und Konzepte die mit dem Battsangebot ein Teilstandbein bilden.
Es wird für uns Alle eine ganz spannende Zeit. Wer mit mir auch diesen Weg gehen will, kann sich sicher sein, dass auch diese Produktionen Besonders sind.
Im Moment bekomme ich sehr viel Unterricht zu den Themen Fasercoloratur und Faserverarbeitung.
Nächste Woche werde ich ein paar Tage im Ausland verbringen, um diese Dinge zu vertiefen.
So, jetzt muss ich mich beeilen, dass ich auch noch eine Kante Brot abbekomme.
Es grüßt Euch herzlich
Suzane
2 Kommentare:
Liebe Suzane, ich muss mein Brot selberbacken, da ich eine Glutenunverträglichkeit habe, früher habe ich sehr gerne mein Dinkel-Roggenbrot gebacken. Der Stein ist wirklich eine interessante Möglichkeit, um evtl. Energie zu sparen und für meine Lieben ein gutes Brot zu backen. Ich muss mein Brot leider in einer Form backen.
Ich finde es sehr gut, daß du jetzt auch (oder wieder) Spinnfasern anbietest. Ich habe meinen ersten Kammzug von dir in Bearbeitung und finde es einfach nur herrlich ihn zu verarbeiten. Ich freue mich auf weitere neuen Farben und Zusammenstellungen. Liebe Grüße Dany
Hallo Suzanne,
das mit den Brotbackstein ist einmalig ich besitze den gleichen,eine ganz tolle investiton.
liebe grüsse Hannelore
Kommentar veröffentlichen